先把豆腐放入一个大的容器,然后放入豆瓣酱,拌一下。
拌匀后,把豆腐倒入烤盘,用200℃的高温烤至10分钟。
加入剁好的小米辣,薄荷,小葱,折耳根,同样温度再烤10分钟。
总20分钟后,豆腐装盘,这道快手的酱爆豆腐就做好了!
酱料皆可根据自己的喜好添加,本菜品含热量不高,不易上火,吃后唇齿留香,口味偏辣的同学可以试试!