葱香青蟹

作者： wander

用料

• 青蟹
• 生姜
• 葱
• 生抽
• 料酒

葱香青蟹的做法步骤

步骤 1

将蟹宰杀，洗净，切块

步骤 2

锅中加入少量的清水，料酒，姜丝

步骤 3

再将宰好的蟹放入锅中，盖上锅盖，中火蒸煮，15分钟，刚好至水干为好

步骤 4

将蒸好的蟹取出装盘，再在锅中下油，大火将油烧热，放入姜丝

步骤 5

姜丝煎香后，放入生抽，再烧小会

步骤 6

将葱花洒在蟹上，再趁酱汁滚热时浇在蟹上即可

菜谱创建时间：2011-09-27 20:15:04