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炝炒佛手瓜的做法
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炝炒佛手瓜

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作者: wander
wander

炝炒佛手瓜的用料

炝炒佛手瓜的做法步骤

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步骤 1

先把佛手瓜洗净,去皮,对半破开,弃核,然后将瓜切片。

步骤 2

用小火将锅烧热,将油倒入锅中,待油烧热,放入干辣椒与花椒。

步骤 3

调成大火,将佛手瓜入锅,翻炒,加入盐,4分钟左右就可以起锅了。

炝炒佛手瓜的小贴士

因为佛手瓜里含有胶原蛋白,所以会粘液会粘在手上很难清除。以后削皮的时候,最好戴上手套,或者边用清水冲洗着边削皮,这样就能防止烦人的粘液粘在手上了。

菜谱创建时间:2011-08-24 14:04:55
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