萝卜炖老公鸡

作者： 秦员外

老公鸡炒吃咬不动,还是炖着吃好吃,最好吃的属萝卜炖鸡

用料

• 老公鸡
• 红皮萝卜
• 葱姜蒜
• 干辣椒
• 生抽老抽
• 料酒
• 醋
• 香菜
• 大料

萝卜炖老公鸡的做法步骤

步骤 1

锅加油,加大料,加葱姜炒香

步骤 2

加入鸡肉,然后煸炒,煸炒出水分加醋继续煸炒,然后加料酒,生抽老抽,炒匀

步骤 3

然后加开水,大火烧开,效果炖1小时

步骤 4

然后加萝卜,加盐,加干辣椒继续炖半小时

步骤 5

然后大火收汁,因为是炖菜,汤汁要留得多些,出锅前加蒜瓣和香菜.淋点香油

菜谱创建时间：2015-07-20 18:18:27