青瓜和蛋

作者： 随时更名微博

用料

• 鸭蛋 2个
• 青瓜 一大条

青瓜和蛋的做法步骤

步骤 1

青瓜入热油锅，大火翻炒，一会边有焦意，立即小火收锅。

步骤 2

起锅青瓜放入鸭蛋液并搅拌，鸭蛋液已加四五下抖落盐加一些抖落五香粉。

步骤 3

青瓜裹蛋液加入锅中，翻炒。（翻炒太碎了，最后没有鸡蛋锅青瓜的效果）

青瓜和蛋的小贴士

青瓜内侧的果肉在短时大火翻炒后仍能保持较为清爽的口号。

菜谱创建时间：2015-07-20 16:34:41