煎鳕鱼青豆咖喱

作者： 不負卿卿

解决冰箱剩菜的组合产物！

用料

• 洋葱 1/3个
• 中号土豆 2个
• 蒜末
• 银线鳕鱼 三片
• 冷冻青豆 一把
• 咖喱块 两小块
• 牛奶 一杯
• 盐，海盐
• 辣椒粉
• 罗勒碎黑胡椒白胡椒
• 蔬菜混合香料
• 面粉

煎鳕鱼青豆咖喱的做法步骤

步骤 1

鳕鱼解冻，擦干，抹上海盐颗粒、辣椒粉罗勒碎黑胡椒白胡椒混合香料～具体主要去腥入味就好～看个人喜好不同。

步骤 2

中号土豆切小块，洋葱切小块，锅里放油，加入蒜末辣椒粉咖喱块以及洋葱略炒一会，倒水和一杯牛奶烧开加入土豆块。以抹过全部食材一指节为宜～

步骤 3

锅里加盐小火慢煨咖喱，大概十五分钟后，鳕鱼裹上一层面粉，另外拿一个锅加油加蒜末爆香，煎鳕鱼～

步骤 4

煎好的鳕鱼放在一边，咖喱锅里熟的差不多了就把冰冻青豆丢进去～煮熟就起锅。

步骤 5

装盘。

煎鳕鱼青豆咖喱的小贴士

腌渍鳕鱼保持表面干燥，太潮湿面粉裹上会变成糊糊不好吃～辣椒粉随意po主嗜辣所以放很多。

菜谱创建时间：2015-07-11 13:11:31