快手烙饼

作者： 涵妈烘培

烫面饼两张一起擀，省时省事饼又薄，早餐做卷饼也很不错呢。

用料

• 面粉 500克
• 开水 250克左右
• 盐 一克

快手烙饼的做法步骤

步骤 1

面粉500克。

步骤 2

开水和成面团，可先用筷子搅拌成絮状不烫手再和。

步骤 3

醒15分钟后分成8个面团，揉匀。

步骤 4

擀成10厘米左右的圆片。

步骤 5

取一片涂一层油，不要太多，薄薄一层即可，再取一片无油的合在一起。

步骤 6

先用擀面杖压中间，防止面片不能合在一起，再擀成薄片。

步骤 7

擀成的面片放进平底锅烙成两面金黄后取出，很容易就分成两片，这样烙的饼可以很薄，也很筋道。

菜谱创建时间：2015-07-07 21:48:23