妈妈的味道——奶酪鸡蛋卷

作者： 星洁#美食设计师#

小时候，生病了就可以吃一个鸡蛋，所以偶尔为了吃到鸡蛋会装病。妈妈从柜子里拿一个鸡蛋，做一个荷包蛋简直人间最美味的，现在生活好了鸡蛋也普及了，但是依然记得小时候~

用料

• 牛奶
• 芝士片
• 培根
• 葱
• 盐
• 鸡蛋
• 油

妈妈的味道——奶酪鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

1.芝士片、培根和葱切碎备用

步骤 2

2.鸡蛋、牛奶和盐混合搅拌均匀

步骤 3

3.将切好的食材撒入鸡蛋液中

步骤 4

4.将混合好的蛋液均匀倒入平底锅中煎

步骤 5

5.成金黄色出锅

妈妈的味道——奶酪鸡蛋卷的小贴士

芝士和培根、鸡蛋绝配，香葱可以换成其它喜欢的蔬菜 蛋液里加少量牛奶能使煎出的蛋饼更嫩，也能为蛋饼增香。  由于培根是咸的，所以只需要加一点点盐，不然会太咸。

菜谱创建时间：2015-07-02 11:41:04