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干妈炒鸡
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作者：
泠烨
用料
干妈炒鸡的做法步骤
步骤 1
烧开水入鸡块烫2，3分钟，捞出后用清水洗干净（如果不是冷冻的可以不焯热水，直接炒更好吃）
步骤 2
锅里放油，油热后放葱姜蒜炒香 下鸡块煸炒 放老干妈，小火扒拉到油红 淋点料酒和酱油，放盐、糖、胡椒粉
步骤 3
加水（一瓶老干妈玻璃瓶就可，不用没过鸡块） 盖上盖中火炖到汤汁收干
菜谱创建时间：2015-06-30 16:26:22
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