低糖核桃布朗尼

作者： HeyChef

Low-Sugar Brownie 低糖核桃布朗尼（制作约12块/一整盘） 布朗尼是美国最常见的家庭烘焙甜点，对卡路里精打细算又不想错失布朗尼的你一定要试试这款“低卡布朗尼”，精心调配的低糖配方，既保留了布朗尼的美好风味，又允许你大快朵颐。选用比利时进口的 Callebaut（嘉利宝）巧克力 * 需要烤箱 * 制作时间： 30分钟制作 + 约30分钟烘烤 购买“低糖核桃布朗尼”食材包：http://www.hey-chef.com/meals/61

用料

• A 黑巧克力 125g
• B 黄油 100g
• C 鸡蛋 2个
• D 白砂糖 75g
• E 低筋粉 125g
• F 泡打粉 1g
• G 海盐 少许
• H 核桃 50g
• I 糖霜 少许

低糖核桃布朗尼的做法步骤

步骤 1

预热烤箱至180C。将A巧克力和B黄油一起隔水融化，或者用微波炉短暂加热20秒左右，搅拌均匀

步骤 2

另一个碗里，打入2个C鸡蛋，缓慢加入D白砂糖，搅拌至蛋液蓬松泡沫状，颜色变成淡黄色

步骤 3

加入之前融化的巧克力，一起混合均匀

步骤 4

缓慢加入E低筋粉、F泡打粉和G海盐的混合物，继续搅拌均匀

步骤 5

撒上切碎的H核桃，搅拌均匀

步骤 6

将混合物平铺在烤盘上（放上烘焙纸）。大约3cm左右的厚度即可。

步骤 7

进入烤箱用180C烘烤。我们推荐烘烤30分钟左右，这是布朗尼的顶部会变硬发亮，中间仍然湿润。可以用牙签插入测试，如果取出表面干净，则表明已经烤好。冷却后切成小块食用。可在表面撒上少许I糖霜作为装饰

菜谱创建时间：2015-07-22 09:58:51