榴莲壳乌鸡汤

作者： 何以千秋

因为是第一次吃榴莲，所以不知道它的“厉害”。居然不小心被榴莲壳一次性扎了十二个小伤口，这疼！！！扔进垃圾桶之前忍不住对它翻一会儿白眼，却意外发现榴莲壳上貌似还有肉，心想不要浪费，就抠了一些塞嘴里，结果发现没味道，像猪油一样腻！

用料

• 榴莲壳
• 乌鸡
• 枸杞
• 葱
• 姜
• 料酒
• 盐
• 鸡粉
• 红枣

榴莲壳乌鸡汤的做法步骤

步骤 1

在榴莲壳上发现的榴莲油，看看是不是很多？

步骤 2

低估了牛排刀的锋利程度

步骤 3

大家切的时候注意保护手指哦！（第一次吃榴莲，让我连续为它受了两次伤，呜呜）

步骤 4

切好的榴莲和洗刮干净的核

步骤 5

PS：榴莲冷冻以后更好吃呢

步骤 6

将这些加水、料酒后，等待乌鸡大驾光临

步骤 7

洗净的乌鸡冷水加热

步骤 8

不待煮沸，取出

步骤 9

将内脏和鸡头也进热水烫至变色后捞出，冷水冲洗，内脏晚一些放，先将鸡头放入鸡肉一起煮

步骤 10

大火煮沸，然后转小火炖至一个半小时。出锅前加盐和鸡粉

步骤 11

美味可口的乌鸡汤就完成啦！没有一丝榴莲的臭味儿

榴莲壳乌鸡汤的小贴士

泰国曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱”。意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲

菜谱创建时间：2015-06-24 23:45:35