五花肉切块,大白菜切小段。
热锅热油,放入五花肉、姜片、花椒翻炒至五花肉表面脱水,倒入酸菜、干辣椒一同翻炒。
加入没过食材的水,并加入调料酱油、料酒、盐,然后盖上锅盖焖40-60分钟即可。
成品
成品
小美新的个人公众号,搜索公众号“VSY233”或者扫这个二维码添加。
1、由于酸白菜的咸味不同,建议在做之前试试白菜是什么味道。 2、我不是做的汤,所以汤汁基本焖干了。 QQ群1: 438996620 QQ群2: 234018580 微信群:694755640 ‘暗号美食’ 微信公众号:VSY233