燕麦饼干（微波炉版）

作者： 小灯灯灯灯灯灯

简单 好吃 健康 低卡

用料

• 鸡蛋 一个
• 红糖 按照自己喜好
• 燕麦 80
• 自制樱桃柠檬酱 可选

燕麦饼干（微波炉版）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散

步骤 2

加入红糖搅拌均匀

步骤 3

加入部分燕麦搅拌均匀后，再加入剩余燕麦，燕麦量可根据干湿程度增加或减少

步骤 4

加入樱桃柠檬酱搅拌均匀

步骤 5

用手搓成小团子压成饼干状，或者用勺子压平

步骤 6

微波炉高火两分钟，翻面再高火两分钟，再次高火一分半，翻面高火一分半

燕麦饼干（微波炉版）的小贴士

① 勺子要沾水，防止燕麦粘粘； ② 因为自制的樱桃柠檬酱颗粒比较大，所以就像加入果干那样，也可以加蔓越莓干，或者坚果都可以； ③ 微波炉烤的时间可以按照饼干的干湿程度自己调整，喜欢脆就多烤一会儿，不要一次性烤制时间太长，容易焦； ④ 也可以加盐，胡椒做成咸的。

菜谱创建时间：2015-06-23 19:07:43