鸡蛋炒包菜

作者： 一个胖

本人苦逼留学生一枚，之前麻麻来看我的时候我就随便炒了这道菜给她。结果我俩都震惊了… 怎么那么好吃！于是之后就一直做这道菜，每次都很好吃！

用料

• 包菜 半个
• 鸡蛋 1-2个
• 生抽 1勺
• 蚝油 3/4勺或自行调整
• 盐 少许
• 葱 少许
• 蒜 少许

鸡蛋炒包菜的做法步骤

步骤 1

包菜洗净切丝

步骤 2

切好葱和蒜

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

锅里加点油，把鸡蛋放进去炒一下，凝固后马上出锅。

步骤 5

锅里放油，爆香葱和蒜。

步骤 6

包菜下锅，大火翻炒到出水。

步骤 7

加生抽和蚝油，继续翻炒。之后可以加大概半碗水，转小火焖一下。我一般都焖到水干。然后加鸡蛋大火翻炒。

步骤 8

好啦！

菜谱创建时间：2015-06-22 14:59:05