玉米面土豆丝煎饼--不来一次是你的错

作者： 昂头的仰望

【煎饼赋】“在面食中加些玉米面，营养健康，有利于瘦身，平时多吃些粗粮对身体有好处。”

用料

• 小麦面粉 适量
• 玉米粉 适量
• 土豆 适量
• 鸡蛋 适量
• 胡萝卜 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 拌饭酱 适量
• 生抽 适量

玉米面土豆丝煎饼--不来一次是你的错的做法步骤

步骤 1

两种面粉混合均匀

步骤 2

放入葱花、水、盐调成稀面糊

步骤 3

土豆、胡萝卜切丝

步骤 4

起油锅煸炒土豆、胡萝卜，放盐

步骤 5

放点生抽、开水，再放点葱段翻炒一会出锅

步骤 6

锅中稍放点油涂抹均匀，舀入一点面糊，小火，转动锅体，使面糊均匀铺满锅底

步骤 7

等面糊定型后上面打入鸡蛋，再翻面，饼皮上铺上生菜叶、土豆丝，涂点喜欢的拌饭酱

步骤 8

底部鸡蛋定型后卷起即可

玉米面土豆丝煎饼--不来一次是你的错的小贴士

1、一定要小火，要等饼皮定型后翻面； 2、最好用不粘锅。

菜谱创建时间：2015-06-22 11:55:05