干锅肥肠

作者： 9-527

家里人一至好评

用料

• 熟大肠 一段
• 洋葱 一个
• 鸡蛋 一枚
• 大辣椒 两个
• 生姜 少许
• 大葱 少许
• 醋 少许
• 酱油 少许
• 盐 少许
• 鸡精味精 少许

干锅肥肠的做法步骤

步骤 1

需要的主料

步骤 2

鸡蛋打入大肠段中，加少许醋搅拌。

步骤 3

热锅放油，倒入搅拌好的大肠段，爆炒，然后放酱油，再滴点水。

步骤 4

倒入洋葱和辣椒，葱姜。 之后配料段生加入鸡精味精。 出锅。

干锅肥肠的小贴士

大肠放醋搅拌可以去腥臭味。 鸡蛋搅拌相当于挂浆了，大肠吃着不干有嚼劲。

菜谱创建时间：2015-06-19 12:12:16