面团材料放入面包机揉成扩展的光滑面团并发酵至两倍大。
发酵好的面团平均成40克的小面团。
将面团拉成小圆饼状,加入沙拉酱。
再盖上适量肉松,这样比较好捏紧收口。
包好后收口朝下放入小纸杯中。
放温暖处再次发酵至两倍大。
表面刷蛋液,撒黑白芝麻。
180度预热,中层20分钟。
近照再来一张。
脱模后。
满满的肉松,香香哒!