葡萄奶酥

作者： 红妆落~LOje

其实这是我根据其他人的同名方子做的，只是我做了些变动，以为做不成了没想到却是意外的香酥，太棒了！！

用料

• 低粉（蛋糕粉） 180g
• 奶粉 15g
• 蛋黄 三个
• 黄油 80g
• 玉米油 20g
• 白砂糖 50g
• 葡萄干 50g

葡萄奶酥的做法步骤

步骤 1

将各种原料准备好备用，葡萄干切碎，黄油切小块融化至松软程度即可

步骤 2

将奶粉和白砂糖加入软化的黄油里面搅拌几下再用打蛋器打发至变浅色

步骤 3

加入蛋黄，一次一个，每次都用打蛋器搅拌至和打发的黄油混合均匀即可，不用过度打发

步骤 4

筛入低粉，加入玉米油，用手和好面团，加入切碎的葡萄干，把葡萄干和面团和均匀即可

步骤 5

将葡萄干面团用擀面杖擀平，厚度约一厘米左右的长方形，切块，放入烤盘码整齐，烤箱可以预热了，另取一蛋黄打碎刷蛋液，入烤箱上下火230℃15分钟左右～

葡萄奶酥的小贴士

烤的时候最好看着烤箱，变金黄色了就好了，不一定15分钟

菜谱创建时间：2015-06-11 22:40:19