南瓜蛋羹

作者： 爱吃de兔子

换个花样吃鸡蛋～

用料

• 南瓜 一个
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量

南瓜蛋羹的做法步骤

步骤 1

要选这种黄色小南瓜，还有一种深绿色的，不如这种好看。

步骤 2

洗净，从三分之一处切开，挖干净南瓜的内瓤。

步骤 3

一个鸡蛋打入碗内，按1比1的比例加等量的水，和少量盐。

步骤 4

搅拌均匀，撇去浮沫，将蛋液倒入南瓜内，盖上保鲜膜，和南瓜盖一起放入蒸锅蒸15分钟。

步骤 5

造型漂亮的南瓜蛋羹出锅了。

步骤 6

孩子特别喜欢，南瓜最后也可以一起吃的。

菜谱创建时间：2015-06-10 06:37:13