土豆红萝卜番茄汤

作者： 金碧之娇

这是N年前一个老广州教我煲的一道老火靓汤！非常想念这个房东，每天都煮出满屋飘香的靓汤送给我喝！这是她的秘方煮法，后来我也煮给亲戚朋友喝，哈哈～，她们也是对这道汤念念不忘！感恩老广州房东！

用料

• 猪踭肉 500g
• 红萝卜 1个
• 番茄 3到5个
• 土豆 2个
• 冰糖 20粒

土豆红萝卜番茄汤的做法步骤

步骤 1

备好材料

步骤 2

新鲜猪踭肉洗净备用！

步骤 3

冰糖备用

步骤 4

把材料去皮洗净切块备用，番茄不用去皮！

步骤 5

猪踭肉切成粗条状，准备过冷河！

步骤 6

过冷河的猪踭肉，捞起备用！

步骤 7

把所有的材料放入深锅中，加满8成的水武火煮沸，改文火煲2个小时以上，调料备用！

步骤 8

这是一道满屋飘香的番茄汤，这道汤一点都不酸，秘决在于几粒冰糖把番茄的酸味抵制了！喜欢做的亲们试试看，记得放冰糖哦！此汤养颜祛斑！夏日美味首选！

菜谱创建时间：2015-06-08 01:27:18