艾汁椰蓉驴打滚

作者： ﹏ 〆小鱼儿〆﹏

北京小吃驴打滚，自己改了改，味道变的很神奇

用料

• 糯米粉 45g
• 玉米淀粉 20g
• 澄面 20g
• 艾叶汁 180ml
• 白糖 40g
• 色拉油 20ml
• 自制草莓酱 适量
• 椰蓉 少量

艾汁椰蓉驴打滚的做法步骤

步骤 1

将各粉类称量将碗中

步骤 2

在碗中加入白糖与色拉油后倒入艾叶汁搅拌均匀

步骤 3

将搅拌均匀的面糊静置5分钟

步骤 4

放入微波炉中高火2分钟后取出搅拌均匀后再次放入微波炉中高火2分钟，再取出搅拌，第三次放入微波炉高火1分钟后取出

步骤 5

这时面糊透明了，将面糊倒入食品袋中擀成方形大薄片，然后剪开保鲜膜，刷上草莓酱，接着卷成上条状，用刀再切成小块，放入椰蓉中滚一滚。

艾汁椰蓉驴打滚的小贴士

上手容易，超级简单

菜谱创建时间：2015-06-05 13:08:32