电饼铛羊肉串

作者： 杨优雅

用电饼铛做羊肉串，简单易学，方便干净，乃家庭羊肉串之良方！！！

用料

• 竹签 若干
• 羊肉 看多少人吃
• 黑胡椒粉
• 白胡椒粉
• 粗麻椒
• 粗孜然
• 料酒
• 五香粉
• 盐

电饼铛羊肉串的做法步骤

步骤 1

羊肉切小肉片待用，用料酒，五香料，盐，花椒腌制2小时以上，用竹签穿好

步骤 2

不要有叠在一起的，不容易熟，出来也不好看

步骤 3

记得路边卖铁板鱿鱼的制作方法吗，电饼铛就是你的铁板，压，反复压，直到肉变色，再压！要保证熟了嘛

步骤 4

这些是我吃起来很对味的调料

步骤 5

调料调料最重要

步骤 6

多洒多洒！孜然去路边卖烤羊肉的大叔那里讨一些，或者大型超市都有卖的吧～

步骤 7

开动吧！！啊哈哈

步骤 8

配上一盘小炒青菜，味道美极了

电饼铛羊肉串的小贴士

羊肉最好用新鲜的才更有羊肉味哦，冰箱里冻的也可以啦～竹签就是路边卖烤鸭肠的自己吃完，拿去消毒洗一下留着用的～生活在于吃肉！！！

菜谱创建时间：2015-06-04 00:49:36