绿豆汤

作者： 艾叶饼

炎热的夏天，自然而然想吃些冰冰凉凉又清甜可口的甜品，绿豆汤便是佳品

用料

• 绿豆 1.5小杯
• 冰糖 3块
• 清水 中锅9成满

绿豆汤的做法步骤

步骤 1

洗净绿豆，以清水浸泡1小时

步骤 2

净水煮开，将绿豆放入，再次煮开10分钟，关火，闷20分钟。

步骤 3

再次开火煮开10分钟，焖20分钟。

步骤 4

再次开火时，发现豆子已经烂了，可以用勺子碾压，再次煮开。

步骤 5

关火，放入冰糖，静置放凉，随后放入冰箱，冷藏后品尝。

菜谱创建时间：2015-05-30 14:50:53