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家常快手红烧肉的做法
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家常快手红烧肉

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作者: 神崎莉莎
神崎莉莎
家里有什么就用了什么,耿耿于怀的是大葱没有了。。。

用料

家常快手红烧肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

五花肉竖着切块

步骤 2

热锅,放葱姜蒜辣椒八角花椒桂皮香叶(就是所有调味料。。。→_→)炸香

步骤 3

放入五花肉,炒起来!炒到微微微微焦,关火盛出来,刷锅,把肉肉挑出来,其他不要。

步骤 4

再热锅,倒油,倒入冰糖炒化,倒入肉肉,不用等冰糖变色,翻炒,让肉肉均匀沾上糖

步骤 5

倒入黄豆酱油,翻炒一下,倒入水,末过肉,盖盖子,小小火炖。

步骤 6

咕嘟到软烂(我的时间不够,导致瘦肉略硬。。),开盖,大火收汁,好了~

家常快手红烧肉的小贴士

可以用红糖代替冰糖,水多一点,炖的时间久一点,最后,注意别吃多了!→_→

菜谱创建时间:2015-05-30 13:14:32
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