超香酥椰丝燕麦能量饼干

作者： 丁团团

特别香酥，超级快手，充满能量和营养，早上来个一两块，下午配个咖啡，真是美翻了！

用料

• 中筋面粉 1 cup
• 燕麦 1 cup
• 椰丝 1 cup
• 红糖 或白砂糖 3/4 cup
• 黄油 125g
• 蜂蜜或枫糖浆 2 tablespoons
• 苏打粉 1 teaspoon
• 沸水 1 tablespoon

超香酥椰丝燕麦能量饼干的做法步骤

步骤 1

将烤箱预热180度，烤盘垫油纸。将面粉，椰丝，糖混合均匀，中间留个坑。

步骤 2

将黄油和蜂蜜放入小碗，微波至完全融化，混合均匀。将小苏打用一勺开水化开，将两者倒入1中粉类，混合均匀。

步骤 3

用勺挖出球状放在烤盘上，两个饼干球相距3cm左右。

步骤 4

烤制13至15分钟，至饼干金黄。取出放凉即可。

超香酥椰丝燕麦能量饼干的小贴士

我还加了一大把黑芝麻，香爆了！

菜谱创建时间：2015-05-28 16:37:04