牛油果抹酱

作者： 希南

牛油果的好处就不用介绍了吧！那天偶然发现我家的手持料机说明书里有这款抹酱的食谱，周末带悦公主出去春游正好我烤了个面包，就简单弄了这个酱抹面包，好吃爆了！关键是材料简单做法简便啊！做起来吧～ 菜谱是基础版，还可以加些坚果（松子仁、腰果什么都可以）一起打，味道超好～

用料

• 牛油果（熟透的） 1个
• 盐 1小勺
• 酸奶 80毫升
• 柠檬汁 1大勺
• 橄榄油 1大勺
• 白糖 1小勺
• 黑胡椒碎 适量
• 蒜 2瓣

牛油果抹酱的做法步骤

步骤 1

准备好材料。酸奶推荐用原味酸奶，其他口味的我没试过。

步骤 2

牛油果去皮切四瓣、蒜去皮切小块放在粉碎杯里，加入柠檬汁、橄榄油、酸奶、糖、盐、黑胡椒碎。

步骤 3

开动料理机，高速搅拌1分钟即可。

步骤 4

勺子就是这种最普通的量勺。

牛油果抹酱的小贴士

1、酸奶的量不建议增加，太稀了口感不好。不喜欢蒜味的可以少放一瓣蒜，像我。 2、这款抹酱容易氧化，最好现做现吃。

菜谱创建时间：2015-05-28 15:44:32