丁丁炒面

作者： 1874小虫子

西北姑娘的最爱

用料

• 羊肉火锅
• 土豆
• 西红柿
• 绿辣椒
• 蒜
• 番瓜
• 葱或者老干妈，香菜也可

丁丁炒面的做法步骤

步骤 1

先将土豆，西红柿，绿辣椒，番瓜切成丁，把羊肉也切成丁，剥好蒜，把面条也切成小丁状

步骤 2

热油，爆炒花椒，放入羊肉，放点蒜，炒到羊肉变色有香味，加入西红柿，翻炒两下再放入土豆丁继续翻炒，倒入酱油，放盐，再放番瓜丁炒两下后加入水，水不要太多，淹过菜即可，中火加热。

步骤 3

另一锅煮面丁丁，煮好后凉水过一遍，倒入菜锅中，跟菜混合翻炒煮沸，放入剩下的蒜丁，看色泽可加点老干妈，味道就很不错了

菜谱创建时间：2015-05-27 01:06:06