土豆牛肉三明治

作者： 天青色-3

用料

• 吐司片 4张
• 牛肉 100克
• 土豆 1个
• 葱 2根
• 黑胡椒汁 1小匙
• 生粉 适量
• 盐、花生油 适量

土豆牛肉三明治的做法步骤

步骤 1

吐司片用压面杖压实，蒸锅蒸软压2分钟(也可微波炉转一下，或烤箱 烤一下)。

步骤 2

土豆去皮切片，倒入锅中，加水淹上煮熟用汤匙压烂。另起锅滴入几滴花生油爆香葱珠，与土豆泥混合，调入 盐、黑胡椒粉。

步骤 3

牛肉切碎，调入黑胡椒汁、酱油、生粉、油，倒入锅中炒熟。

步骤 4

将调好的土豆泥刷入吐司片中。

步骤 5

再铺上一层炒熟好的牛肉。

步骤 6

盖上另一片吐司，用刀斜角切成三角 形。

土豆牛肉三明治的小贴士

我是用100%中种做法做吐司的(可参考我的贴子《100%中种北海道吐司(妃娟版)》，再切成10片，放入冰箱冷藏，所以取出才需要蒸一下的，如果没放冰箱冷藏就不用蒸啦~~

菜谱创建时间：2015-05-18 10:37:01