夏日里的凉拌面

作者： 宅小胖丽丽

天气渐渐热起来，越来越喜欢清淡口，早餐一碗酸酸，凉凉的拌面，一天胃口都好清爽…

用料

• 面条 两人份
• 黄瓜 一根
• 胡萝卜 半根
• 火腿丝 适量
• 花生 适量
• 芝麻盐 适量
• 调料
• 盐 一小勺
• 生抽 1汤勺
• 醋 一汤勺
• 糖 一丢丢
• 油泼辣子 适量

夏日里的凉拌面的做法步骤

步骤 1

煮面条的过程忘记拍照了。面条入锅煮熟，可以煮的稍硬一点，口感好。捞出过冷水沥干，倒入适量食用油拌匀，待用。

步骤 2

黄瓜，胡萝卜，火腿切丝，待用

步骤 3

花生入烤箱150度5分钟，烤熟，晾凉，去皮，用擀面杖略压碎待用。

步骤 4

将所有调料放入碗中，加一点点纯净水混合。然后将凉好的面条放入调料中。

步骤 5

胡萝卜，黄瓜，火腿拌匀放在面条上

步骤 6

最后撒上碎花生和芝麻盐，拌匀，开吃吧。

夏日里的凉拌面的小贴士

喜欢蒜的可以加点蒜泥里边，不过早餐吃蒜，回头再好好刷几遍牙牙哈 喜欢辣子的可以多多放辣子，孩子吃，我就没有加。 面条煮完一定要过凉水沥干，后用食用油拌匀，不怕，一会面条就成一坨啦

菜谱创建时间：2015-05-08 09:07:04