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珍珠圆子的做法
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珍珠圆子

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向前冲的窝窝头

珍珠圆子的用料

珍珠圆子的做法步骤

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步骤 1

先将肉绞成肉末,马蹄也剁碎,放在一起

步骤 2

分别加入糖,味精,盐,酱油后搅拌

步骤 3

糯米需要用水浸泡1小时,然后逼干水。

步骤 4

然后搓圆子,成形后,裹上糯米

步骤 5

放入器具内,摆放时保留一点间距

步骤 6

放入蒸锅内,蒸上20分钟左右,出锅即可

珍珠圆子的小贴士

马蹄不能剁的太碎,但也不能太大,粒状即可。这样圆子会很脆,有嚼劲。

菜谱创建时间:2011-09-21 22:22:39
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