鸡肉干（狗零食）

作者： jackie8322

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用料

• 鸡胸肉 6块

鸡肉干（狗零食）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗净切薄片，均匀铺在涂过油的烤网上

步骤 2

烤箱预热到200度，上下火一起开，把烤网放中层，最底层放一个铺了油纸的烤盘。

步骤 3

看到表面上色了就翻一下面，继续烤到两面金黄色即可出炉

步骤 4

烤到差不多这个样子就可以了。

步骤 5

6块肉我分两次烤，总共用了两个钟头多一点 有做过的厨友说用热风烤15分钟就烤好了，没做过的亲也可以试一下。

鸡肉干（狗零食）的小贴士

烤网涂油是为了防粘，底部加铺了油纸的烤盘是为了接滴下来的油，试过用锡纸，效果不好，锡纸会粘在烤盘上。自己做的狗零食因为没有防腐剂，所以不能室温保存，要尽快食用。不过可以放冷冻保存，几个月都不会变质，随吃随拿，不需要解冻。最好不要放冷藏，会吸水，狗狗吃的时候就不会嘎嘣脆了。 我的烤箱是长帝52升 具体烤多少时间我给出的只是参考，大家不一定要按照我的时间来烤，每个烤箱温差不同，鸡胸肉切的厚薄不同烤的时间也不同，用烤箱做肉干是比较费时费电的，用风干机是最理想的。 六个月以下狗狗不适合吃，因为肠胃脆弱，吃太硬的东西不容易消化。 来自厨友小爷我是自然卷的心得：烤箱带热风功能，220度大概30分钟，如果切片后有条件可以用锤肉的小锤子或者菜刀稍微把肉敲薄一点，这样厚薄会更均匀一些，就不会出现周围焦了中间没熟的情况。

菜谱创建时间：2015-05-02 14:13:28