巧虎造型蛋糕

作者： NANA0519

分享一下巧虎制作经验！

用料

• 八寸蛋糕糊 一份
• 八寸模具 一个
• 四寸模具 一个
• 巧克力 适量
• 淡奶油 适量
• 糖（加入淡奶油） 适量
• 色素 适量

巧虎造型蛋糕的做法步骤

步骤 1

八寸蛋糕糊一份，分一小部分（大概80克）到四寸模具，四寸模具用来制作耳朵的。剩下的倒入八寸模具，两个蛋糕胚烤好倒扣冷却。冷却的同时可以切水果，打发奶油。

步骤 2

先处理八寸蛋糕胚，分三片，两片做脸，一片做身体和耳朵。 一片蛋糕片对半切开，一半做身体，另一半蛋糕片再对半切开做巧虎的手臂。

步骤 3

四寸蛋糕胚分两片做巧虎的耳朵，修剪一部分，将修剪好的耳朵和其他部件拼接。

步骤 4

拼接完毕

步骤 5

打发300克淡奶油夹心并且抹面，抹面时候注意侧面不需要太厚，只要薄薄一层哦。

步骤 6

用牙签勾画轮廓，并用融化好的巧克力勾画出线条。

步骤 7

淡奶油加色素打发，并用裱花嘴进行裱花。

巧虎造型蛋糕的小贴士

如果是六寸，只需要烤6寸胚子，直接用奥利奥做耳朵，

菜谱创建时间：2015-05-02 14:09:51