香蕉核桃巧克力马芬

作者： 抹香鲸

如果你有一条烂香蕉，千万别扔掉，用它来做这款香蕉核桃巧克力马芬，简单快手，味道也是极好的！ 方子参考了自由的香蕉核桃巧克力马芬。 做前请看小贴士！！！

用料

• 低粉 120克
• 泡打粉 3/4t
• 小苏打 1/4t
• 巧克力豆 30克
• 核桃仁 50克
• 鸡蛋 1个
• 黄糖 40克
• 玉米油 50克
• 牛奶 40克
• 香蕉泥 100克

香蕉核桃巧克力马芬的做法步骤

步骤 1

核桃先用150℃烤10分钟后放凉切碎备用。

步骤 2

将所有粉类过筛后与巧克力豆核桃仁混匀。

步骤 3

鸡蛋打散，加黄糖拌匀，加玉米油拌匀。然后加入香蕉泥和牛奶拌匀。

步骤 4

将步骤3倒入步骤2中，拌至没有干粉的状态。

步骤 5

将拌好的面糊盛入纸杯中，表面洒几粒巧克力豆和核桃仁，入预热180℃的烤箱，中下层，上下火，20分钟。

香蕉核桃巧克力马芬的小贴士

1、香蕉要选择熟透的那一种，味道会更浓郁。 2、不要为了追求细致而将面糊搅拌过度，这样会使马芬不够松软。 3、马芬不打发任何东西，全靠泡打粉来使面糊膨胀，如果实在介意放泡打粉的话，就不要做了。 4、1t = 5ml

菜谱创建时间：2015-05-02 13:03:49