蛋黄小饼

作者： La_Cucina品味厨房体验馆

香甜可口，一口一个，休闲时光必备小点心。

用料

• 蛋黄 3个
• 低粉 170克
• 黄油 75克
• 细砂糖 32克
• 蜂蜜 45克
• 盐 少许
• #工具类：
• 刮板 小碗 裱花袋/嘴 高温布

蛋黄小饼的做法步骤

步骤 1

准备好所需的材料与工具。

步骤 2

将黄油与糖搓发至泛白，有绒毛状。

步骤 3

分次加入蛋黄搓匀。

步骤 4

加入适量的蜂蜜。

步骤 5

倒入低粉，用压拌法混合均匀。

步骤 6

将面糊装入裱花袋，均匀的挤在高温布上。

步骤 7

放入烤箱，以上火180℃下火120℃烘烤约10-15分钟。

步骤 8

THE END thanks fou watching

步骤 9

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蛋黄小饼的小贴士

*加入面粉时应该用压拌法拌匀，以防面粉起筋导致饼干烤出变形。 *因每台烤箱温度都不一样，所以烘烤温度按实际情况而定。

菜谱创建时间：2015-04-30 19:26:55