土豆泥肉末酿瓜花

作者： 阿沐的春天

如果你家里有个只吃菜不吃饭的小家伙，可以试试这道菜，饭菜肉汤都在这小小一口里，做法简单兼便宜，营养丰富又鲜嫩多汁，孩子一口接一口吃得停不下来。

用料

• 土豆 一小个
• 猪肉 100克
• 新鲜南瓜花 一把
• 腌料（生抽、花生油、蚝油、生粉、料酒、姜汁、盐） 适量
• 芡汁（蚝油、生粉、水） 适量

土豆泥肉末酿瓜花的做法步骤

步骤 1

南瓜花把花瓣和花蒂剥离，注意要保持花瓣是完好一朵的，洗净待用。

步骤 2

土豆削皮，肉剁成肉末。

步骤 3

土豆切片上汽蒸笼蒸10分钟。

步骤 4

肉末用腌料拌匀，用筷子顺着同一方向搅拌上劲。

步骤 5

土豆蒸熟取出，压成细腻的土豆泥。

步骤 6

和腌好的肉末拌匀。

步骤 7

土豆泥和肉末拌匀。

步骤 8

每一朵花酿入一勺土豆泥肉末，用手稍稍握一下，让土豆泥紧实并呈圆形。

步骤 9

上汽蒸笼蒸10分钟。

步骤 10

摆盘，浇上芡汁。

步骤 11

可恶的截图，把我可爱的黄瓜竹子截掉了。呜呜，吃吧吃吧，一口一个，献掉牙。

菜谱创建时间：2015-04-30 13:48:30