准备好材料(牛奶没拍进去…)
香蕉放食品袋里擀成泥
黄油里加糖打发,中间少量多次加入鸡蛋液。 由于时间紧张,我用微波炉叮的黄油,不小心热过了,后来加鸡蛋液又有些着急,最后打完的糊糊有些水油分离…
加入香蕉泥,适当翻拌;筛入低粉,翻拌均匀;倒入葡萄干适度翻拌。
挤入杯中。 因为没有泡打粉,所以可以装的满些。 装了三杯。 最后我加了些椰蓉在上面,样子比较残,没拍~ 没有裱花袋,用食品保鲜袋剪掉一个口就可以。
进炉
温度调整…满屋香蕉的甜香味~
出炉!
自制椰蓉的方法,大家可以搜到。有时间可以自己做。