萝卜鱼头汤

作者： 猫咪伍伍

用料

• 鲜草鱼头 半个
• 白萝卜 半个
• 姜
• 葱
• 香菜
• 盐 少许
• 胡椒粉 少许

萝卜鱼头汤的做法步骤

步骤 1

姜切薄片，葱及香菜切小段，白萝卜切小片

步骤 2

热锅冷油，下姜片爆炒，鱼头下锅煎

步骤 3

待鱼头两面煎至焦黄，将白萝卜倒入锅中，加清水没过所有材料

步骤 4

鱼汤煮开后，中火慢炖至白萝卜熟透

步骤 5

将葱和香菜放入汤中，最后加盐，胡椒粉调味即可出锅

菜谱创建时间：2015-04-24 10:04:29