清蒸青斑鱼

作者： 415692653

用料

• 青斑鱼 一条
• 姜 一块
• 葱 三根
• 味事达酱油 适量
• 盐 适量
• 辣椒 一个

清蒸青斑鱼的做法步骤

步骤 1

鱼去肚洗净并剖开，然后在背脊划一刀，不要划段，用少许盐抹匀腌制5分钟左右

步骤 2

香葱切断，姜切薄片垫在盘底，摆上腌制好的石斑鱼，鱼身也放上些香葱段、姜片

步骤 3

入烧开的热水锅中，大火蒸8分钟左右(具体时间根据鱼的大小)。

步骤 4

将剩余葱（绿色部分），姜，辣椒切丝。

步骤 5

盛出倒掉多余的汤，撒香葱丝、姜丝，辣椒丝，淋味事达酱油，油2汤匙烧热，浇上就好了。

菜谱创建时间：2015-04-23 21:04:55