黄豆粉

作者： 爱家的方小太

它是黄豆炒过后磨制而成的粉末，含大量食物纤维，这可不是一般的粉未，而是营养价值极高的一款食物，可直接加在汤或蛋糕里呢！

用料

• 黄豆 200克
• 细砂糖 50克

黄豆粉的做法步骤

步骤 1

黄豆洗干净，放到筛子晾至水份全干

步骤 2

将黄豆放入铁锅，小火慢炒

步骤 3

炒至黄豆表面略焦黑，将黄豆晾凉后和细砂糖一起放入破壁料理机中

步骤 4

换上粉碎刀片，调节至7档，30秒

步骤 5

打开盖子，抽出刀片即可装入罐子。

黄豆粉的小贴士

1.黄豆炒熟以后打会比较香，记得要用小火 2.喜欢黄豆粉更细腻，可以多打10秒 3.黄豆粉做好了，可以做驴打滚等特色小吃呢

菜谱创建时间：2015-04-23 10:15:08