蜜糖芥末鸡柳

作者： 大蜜妮

在《VIVI》杂志上看到的日料小教程 by 田丸玲奈

用料

• 鸡柳 200g
• 栗粉 1茶匙
• 橄榄油 1茶匙
• 蜜糖 1汤匙
• 芥末（粒状） 1汤匙
• 酱油 1/2茶匙
• 醋 1/2茶匙
• 生菜（摆盘用） 2片

蜜糖芥末鸡柳的做法步骤

步骤 1

鸡柳去皮，切成一口大小粒状，沾上粟粉备用。

步骤 2

把蜜糖、芥末、酱油、醋混合成酱料备用。

步骤 3

煎锅中加入橄榄油预热，放入鸡柳煎香两面。

步骤 4

鸡柳熟透后，加入步骤2的酱料拌匀。

步骤 5

碟上放生菜，把已拌匀的鸡柳上碟装饰。开吃！

蜜糖芥末鸡柳的小贴士

·配方为2人份，烹调时间约10分钟。 ·1茶匙约5ml，1汤匙约15ml。 ·使用鸡肉中脂肪比例最低的鸡柳，健康度提升！ ·鸡柳先沾上粟粉烹调，可锁住内里鲜味肉汁，更使表面口感更为爽脆。

菜谱创建时间：2015-04-23 02:26:26