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空气炸锅版小鸡腿的做法

空气炸锅版小鸡腿

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∞尙敎.宔|▌
作为90后,不喜欢被冠上好吃懒做,依靠父母等等等等的头衔。因此,在新婚的半年内奋发图强,学会了20几年前从未做过的菜,并且分享给大家。这些菜都是我下了班回到家再做的哦,可能步骤上有的会比较混乱,望谅解哦,希望大家能够提出宝贵意见让我不断进步。么么哒!

用料

空气炸锅版小鸡腿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小鸡腿买回来后用清水洗净,稍微浸泡一会

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用牙签在鸡腿表面扎一些小孔,使得腌制的时候更入味。PS:在扎小孔的时候有点莫名的小爽有木有!!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始腌制。所有的东西都是随着鸡腿数量增加或减少,大家做的时候要把握好量。 盐,2勺

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蚝油,2勺

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生抽,2勺

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五香粉少许,这个量形象点形容就是手小抖一下即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花椒粉少许,量同五香粉

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

孜然粉和辣椒粉根据个人口味来加,我是重口味所以撒了还是蛮多的辣椒

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒撒撒~~~~~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

有的人或许喜欢吃带点甜味的鸡腿,所以我最后也放了一点点点点的蜂蜜,如果不喜欢甜的话也可以不放。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

灯灯灯灯!完成啦,剩下的就是盖上盖子放冰箱里冷藏24小时~

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等待~~~~~~~

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二天就开始正式做啦! 准备好面包糠。这个是在天猫超市上面买的,感觉颜色有点白了,颗粒略小,下次在菜场买大包装的试试看。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打一个鸡蛋到碗里,加少许生粉搅匀。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此时炸锅可以开始预热了,180度,3分钟。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡腿先在蛋液中滚一圈

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放到面包糠中滚几圈。其实裹面包糠时完全不需要用手,直接放进去碗不停转就可以均匀的裹上了。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进炸蓝,200度10分钟,在这之前建议在鸡腿上刷上一层油。我这次做就没有刷油,所以鸡腿做出来有点干。 如果想味道再重一点的话可以中途拿出来在上面再撒一点孜然和辣椒

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅~可以沾点番茄酱,尽情享用吧!!!

空气炸锅版小鸡腿的小贴士

蜂蜜可以和色拉油混在一起刷的哦~

菜谱创建时间:2015-04-22 22:10:46
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