巧克力曲奇

作者： 儿子粉妈

做蛋糕剩了好多奶油，不用完就浪费了，那就做曲奇吧。

用料

• 黄油100克 淡奶油140克
• 糖粉100克 低粉180克
• 可可粉20克 黑巧20克
• 盐2克

巧克力曲奇的做法步骤

步骤 1

黑巧融化。

步骤 2

黄油室温软化加糖粉，盐，打发。

步骤 3

淡奶油隔水加热至手温，分三到四次加入黄油中。

步骤 4

筛入低粉，拌匀。

步骤 5

如裱花袋，挤出花型。

步骤 6

挤花时，烤箱预热，250°烤五分钟(我的烤箱温度低，就是要先高温烤定住型)，再转200°烤十五分钟。

菜谱创建时间：2015-04-20 22:30:52