腌制小野蒜

作者： 落叶_90ua

春天到了，好多地方野蒜发出来了。今天食堂阿姨给了一把野蒜，我拿回家慢慢理干净，准备腌制咸菜。绿油油的，脆脆的，满口留香

用料

• 野蒜
• 胡萝卜
• 盐

腌制小野蒜的做法步骤

步骤 1

野蒜清理干净，洗干净，晾干，切成0.5厘米长短，撒盐用筷子拌匀，出水。

步骤 2

胡萝卜洗净晾干，切片，十字切。

步骤 3

把切好的胡萝卜放野蒜里拌匀，放一夜，出水。然后找个瓶子装上，水挤掉。放冰箱，吃的时候，用干净的筷子拣点出来，滴点香油拌匀。本人不放香油，直接吃。非常好吃的。

菜谱创建时间：2015-04-18 20:28:43