鸡蛋撒点盐,打成蛋液。
西红柿洗干净,切块。
油烧热,倒入蛋液,煎成蛋饼,然后用锅铲弄碎,装到碗里备用。
重新倒油,烧热,放入西红柿爆炒。然后放入蛋饼碎。
撒盐,糖,出锅。不要放味精,鸡精!!!
这个菜不要放鸡精味精。