肉粒土豆饼 宝宝食谱 早餐

作者： 橙汁恋咖啡

土豆饼，软糯香甜，荤素搭配，老少皆宜，中西合璧，很适合作为早餐。而且家里如果有小宝宝，也非常适合！

用料

• 土豆 1只
• 腊肠（或培根，或肉粒） 1根
• 面粉 适量
• 鸡蛋 1个
• 动物黄油 一小块

肉粒土豆饼 宝宝食谱 早餐的做法步骤

步骤 1

土豆个腊肠一起入锅蒸，直至土豆蒸软糯，把土豆捣成泥儿

步骤 2

腊肠剥去肠衣，切成丁（如果用培根也切成丁，如果用肉末，肉末需要用盐和料酒去腥），把腊肠丁混入土豆泥搅拌均匀

步骤 3

加入适量面粉，搅拌

步骤 4

加入鸡蛋，搅拌均匀

步骤 5

加入食盐，糖，搅拌均匀，成糊状

步骤 6

少许油（用动物黄油也好吃）热锅（电饼铛更好，就不用放油了）把面糊淋入锅里成小饼状

步骤 7

翻面再煎，煎透就可以出锅了

肉粒土豆饼 宝宝食谱 早餐的小贴士

【1】如果需要用腊肠，腊肠需要去掉肠衣，如果用肉末，肉末需要味一下调料去腥 【2】土豆和面粉的比例大概在2：1 【3】不要和的太稠，面糊稀一些面饼就嫩 【4】用动物黄油煎的更香

菜谱创建时间：2015-04-05 10:45:41