砂锅排骨

作者： 沅沅__

我的做法很简单又健康，关键是一滴油都不用放哦！

用料

• 排骨
• 葱姜 适量
• 红枣 四颗
• 八角 一个
• 蜂蜜 一勺
• 盐 适量

砂锅排骨的做法步骤

步骤 1

首先把排骨过水焯去血沫。同时可以切葱段两段，姜一片，准备一半八角，红枣四五颗。

步骤 2

过了水的排骨捞出备用。在砂锅里倒入老抽四大勺，同时放入可以没过排骨的水，然后放入葱姜红枣八角，开火。把排骨也同时放入砂锅里，待开锅可适量放入一点盐，在放入准备好的蜂蜜。就这样一直中火炖，直到收汁。

砂锅排骨的小贴士

其实这个做饭很简单，但是一点都不比红烧炝锅的差最关键的是少油健康。蜂蜜和红枣又可以美容养颜同时可以提升排骨的味道，入味很好。盐要适量因为之前会放入较多老抽上色，口味不要过咸。

菜谱创建时间：2015-04-04 22:45:59