酒酿圆子羹

作者： 翔龙飞飞

甜而不腻，给人清爽的感觉，休闲时刻来上那么一小碗，简单易操作，你们一定会喜欢的

用料

• 糯米圆子 300g
• 酒酿 5勺
• 鸡蛋 1个2个根据自己爱好
• 白糖 2勺 根据自己爱好
• 水淀粉 5勺
• 枸杞 10几粒20几粒根据自己爱好
• 水 700g

酒酿圆子羹的做法步骤

步骤 1

平锅加水煮沸

步骤 2

下入圆子煮开，下入白糖，烧至圆子漂起水面

步骤 3

下入酒酿（酒酿最后下是因为加热时间长会挥发），勾二流芡，淋入蛋清搅散，装入汤碗，撒上枸杞，一道美味的小甜食就完成了

酒酿圆子羹的小贴士

1.酒酿一定不能放太早 会煮挥发

菜谱创建时间：2015-04-04 15:41:00