以上是我选用的材料
1/面粉酵母和一起,放适量的温水和成面团,发酵到两倍大,用手指沾面粉粗一个洞,不回缩就是好了。2/用手揉揉,排出空气,用擀面杖赶成和披萨盘差不多大小的圆饼3/披萨盘底部和边上刷一层食用油4/面饼放进去,用手按压调整,边上一圈要厚一些,高一些5/用叉子插一些小孔
表面刷一层披萨酱,差不多五勺左右,
玉米放不粘锅炒炒,把水分增发掉。虾仁提前用料酒几滴,一小撮盐淹一下,腌好了也是放在锅里炒炒,表面没有水分就行!
最底层摆上菜椒,然后放一层奶酪,再放火腿粒,玉米,虾仁。每放一层材料都要放一层奶酪。最上面一层可以多放一些奶酪,把表面都覆盖到
烤箱预热两百度,中层烤15分钟表面有点焦黄就可以了!个别烤箱脾气不同,还要自己摸索着来。