Soufflé 舒芙蕾

作者： 石佩珊ss

簡單易做ga舒芙蕾！好好味！希望你都可以成功！份量係圖片中紙杯三杯 .

用料

• 雞蛋 2
• 黃油 20g
• 牛奶 25g
• 砂糖 25g
• 低筋麵粉 8g

Soufflé 舒芙蕾的做法步骤

步骤 1

用黃油將容器塗抹內壁. 砂糖滾滿內壁.

步骤 2

黃油隔水融化.入牛奶. 入低粉. 入蛋黃.

步骤 3

蛋白打發. 分三次入砂糖. 打至直立的尖角.

步骤 4

兩者mix！

步骤 5

倒入容器. 190度五分鐘180度五分鐘.

Soufflé 舒芙蕾的小贴士

溫度自己把握 我是看到表面顏色很深就轉了點溫度

菜谱创建时间：2015-04-01 21:31:21