肉炒淮山

作者： 么么茶_萍萍

淮山又称山药，营养价值很高，具体的就不用偶多介绍了：）！

用料

• 铁棍淮山 一根
• 猪肉 250g
• 大蒜苗、盐、生粉、生抽

肉炒淮山的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，用生粉和生抽腌15分钟左右。

步骤 2

山药切片，蒜苗切段备用。

步骤 3

锅放油加入淮山翻炒至八成熟出锅备用。

步骤 4

猪肉入锅翻炒至变色后加入淮山翻炒片刻加入少许水和盐，焖一会加入蒜苗翻炒收汁即可出锅！

肉炒淮山的小贴士

我用的是铁棍淮山比较粉，不喜欢粉的用大淮山也可以的！

菜谱创建时间：2015-03-30 20:01:35